Çok fonksiyonel Puffed Food Extruder Pirinç Mısır Puffing Ekstrüzyon Makinesi

Ürüne Genel Bakış

Pirinç Mısır Puf Ekstrüzyon Makinesi, aynı zamanda gıda ekstrüderi olarak da bilinir, şişirilmiş veya "puf" atıştırmalık yiyecekler üretmek için kullanılan çok yönlü bir endüstriyel ekipmandır. Ham maddeleri çeşitli dokulara ve şekillere dönüştürmek için ısı, basınç ve mekanik kesmeyi birleştirir.

Avantajları:

• Yüksek Verimlilik: Ayarlanabilir hız ve çıktı ile sürekli üretim.
• Çok Yönlülük: Çeşitli tahılları, baklagilleri ve hatta et veya böcek bazlı malzemeleri işleyebilir.
• Besin Tutma: Kısa termal maruziyet, vitamin ve proteinlerin korunmasına yardımcı olabilir.
• Özelleştirilebilir Şekiller ve Dokular: Kalıplar ve kesme sistemleri, çeşitli ürün tasarımlarına olanak tanır.
• Düşük Atık: Hassas kontrol, yan ürünleri en aza indirir.

Uygulamalar

Atıştırmalık Yiyecekler: Peynir pufları, ekstrüde cipsler, mısır kıvrımları ve tahıl topları.
Kahvaltılık Gevrekler: Mısır gevreği, pirinç gevreği ve güçlendirilmiş halkalar.
Evcil Hayvan ve Su Yemi: Yüzen balık yemi ve köpek/kedi maması.
Hazır Yiyecekler: Önceden pişirilmiş erişte, bebek maması ve protein barları.

Çalışma süreci

Besleme ve Karıştırma: Mısır unu, pirinç unu veya diğer malzemeler gibi kuru malzemeler makineye beslenir. Doğru nem seviyesini (tipik olarak %12-20) elde etmek için su veya buhar eklenir.
Sıkıştırma ve Isıtma: Dönen vidalar malzemeyi ileri doğru iter, yüksek basınç (10-20 MPa) ve sıcaklıklar (120-200°C) uygular. Bu işlem nişastayı jelatinleştirir ve proteinleri denatüre eder.
Kalıpta Genleşme: Erimiş kütle, özel olarak şekillendirilmiş deliklere sahip bir kalıptan geçirilir. Basınçtaki ani düşüş, karışım içindeki suyun hızla buharlaşmasına neden olur ve bu da "puf" etkisine yol açar. Ürün, orijinal hacminin 3-8 katına kadar genişleyebilir.
Kesme ve Şekillendirme: Dönen bir bıçak, ekstrüde malzemeyi peletler, toplar, pullar veya diğer özel şekiller gibi istenen şekillere keser.
Son İşlem (İsteğe Bağlı): Şişirilmiş atıştırmalıklar, nemi azaltmak ve gevrekliklerini artırmak için kurutma veya soğutma gibi ek adımlardan geçebilir. Aroma vericiler, kaplamalar veya dolgular da eklenebilir.

Temel Bileşenler

Hazne: Ham maddeleri depolar ve besler.
Ön şartlandırıcı (İsteğe Bağlı): Tek tip nem için malzemeleri buhar veya su ile karıştırır ve nemlendirir.
Ekstrüder (Tek vidalı veya Çift vidalı): Malzemeyi taşır, sıkıştırır ve ısıtır. Çift vidalı ekstrüderler, özellikle karmaşık formülasyonlar için daha iyi karıştırma ve kontrol sunar.
Isıtma/Soğutma Bölgeleri: Elektrikli ısıtıcılar veya buhar ceketleri sıcaklığı kontrol eder.
Kalıp: Karışım içinden geçirilirken nihai ürünü şekillendirir.
Kesme Mekanizması: Ekstrüdatı istenen şekle keser.

Ekstrüder türleri

Tek Vidali Ekstrüderler: Basit puf için uygun temel tasarım.
Çift Vidali Ekstrüderler: Daha yüksek esneklik, daha iyi karıştırma ve daha fazla kontrol sunarak, karmaşık formülasyonlar ve daha geniş bir ürün yelpazesi için uygun hale getirir.
Soğuk Ekstrüderler: Makarna veya hamur gibi genişlememiş ürünler için kullanılır.

Ürün Detayları

Hakkımızda

On yıldan fazla deneyime sahip bir gıda işleme ekipmanı tedarikçisi olarak, Gofine Machine müşterilerimizin ihtiyaçlarını karşılamak için çeşitli hizmetler sunmaktadır. Hizmetlerimiz şunları içerir:

• Ekipman tedariki

Atıştırmalık ekstrüderleri, tahıl pelet makineleri, gıda paketleme makineleri, mikserler, kırıcılar ve eksiksiz bir gıda işleme üretim hattı ekipmanı dahil olmak üzere çeşitli gıda işleme ekipmanları sağlayın.

• Teknik destek

Müşterilerin doğru ekipman ve süreçleri seçmelerine ve üretim sürecini optimize etmelerine yardımcı olmak için profesyonel teknik danışmanlık ve destek sağlıyoruz.

• Kurulum ve devreye alma

Ekipmanın normal çalışmasını ve beklenen üretim sonuçlarını sağlamak için müşteriler için ekipman kurulum ve devreye alma hizmetleri sağlayın.

• Eğitim hizmetleri

Müşteri çalışanlarının ekipmanın kullanım ve bakım becerilerinde ustalaşmasına ve üretim verimliliğini artırmasına yardımcı olmak için operasyon eğitimi sağlayın.

• Satış sonrası servis

Ekipmanın uzun vadeli ve istikrarlı çalışmasını sağlamak için düzenli bakım, sorun giderme ve yedek parça tedariki dahil olmak üzere kapsamlı satış sonrası hizmet sağlayın.

• Özelleştirilmiş çözümler

Bu hizmetler aracılığıyla, müşterilerimize rekabetçi pazarda başarılı olmalarına yardımcı olmak için yüksek kaliteli gıda sınıfı ekipman ve kapsamlı destek sağlamayı taahhüt ediyoruz.